Os probióticos são, basicamente, uma colônia de seres vivos que habitam o nosso corpo. Essas colônias existem em lugares com intestino, vagina e bexiga, por exemplo. Mais da metade do nosso corpo é formado por bactérias, por isso é importantíssimo mantermos bactérias boas dentro do nosso organismo.
As colônias de micro-organismos que vivem no nosso intestino são a famosa flora intestinal – ou microbiota intestinal – a qual pode sofrer diversas alterações devido à, principalmente, a nossa alimentação.
E uma microbiota bem regulada é fundamental para o funcionamento correto do intestino, para nossa saúde mental, imunidade e pode até mesmo contribuir ativamente para o processo de emagrecimento.
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O que são probióticos?
Os probióticos são microorganismos vivos que exercem funções reguladoras no nosso corpo, como por exemplo, fortalecer o nosso sistema imunológico.
Porém, é muito importante que exista um equilíbrio entre as bactérias boas e as ruins para que nossa saúde funcione bem. E existem alguns comportamentos que podem desbalancear esse equilíbrio.
Um exemplo bastante comum é o uso de antibióticos. Como o nome dessa categoria de remédios já indica, eles são usados para eliminar micro-organismos nocivos e causadores de doenças. O problema é que, quando não usado com cautela, ele pode eliminar bactérias importantes para a nossa saúde.
Outro fator é a alimentação ruim, rica em produtos industrializados, açúcares e etc.
Quais os benefícios dos probióticos?
Um dos benefícios mais famosos é a ação que esses micro-organismos têm no nosso intestino.
Através do consumo de probióticos, conseguimos fazer a manutenção da microbiota intestinal. Isso faz com que as bactérias boas se proliferem e se estabilizem na mucosa intestinal. Isso minimiza a produção de toxinas e invasão de células epiteliais.
Mas talvez o seu benefício mais poderoso acontece através do eixo cérebro-intestino.
Isso porque, todos esses seres vivos produzem reações químicas e os seus produtos são ácidos graxos em cadeia curta, como o acetato. Esses ácidos influenciam diretamente em funções cerebrais, como na redução do apetite.
Um dos ácidos graxos produzidos a partir da microbiota é o butirato e ele, junto a outros produtos, são essenciais para formar uma barreira protetora entre o cérebro e o sangue, chamada de hematoencefálica (BHE).
Como consumir probióticos?
Através da alimentação com leite vegetal fermentado (eu indico o leite vegetal por ser mais saudável), vegetais fermentados como chucrute e rabanete, o famoso kefir e a kombucha são alguns exemplos desses alimentos que têm probióticos.
É sempre importante ter cuidado na hora de escolher dentre as opções no mercado. Isso porque, grande parte das marcas que produzem esses alimentos adicionam corantes e açúcar para deixá-los mais palatáveis, principalmente aqueles com foco no público infantil.
Por isso, sempre procure ler rótulos e ver os ingredientes. Nesse sentido, menos é mais! Rótulos que contenham muitos termos técnicos podem, muitas vezes, mascarar ingredientes nocivos.
E para você ter uma noção, um iogurte vegetal saudável deve ter em sua composição basicamente só o leite vegetal e probióticos!
Uma alimentação saudável e balanceada é fundamental para uma vida longa, mas principalmente, de qualidade. Por isso eu sempre saliento a importância que tem você escolher com muito critério tudo aquilo que entra no seu prato.
E para te ajudar nessas escolhas, acesse o meu canal no youtube! Lá eu compartilho semanalmente informações sobre a relação entre alimentação e fadiga, hormônios, longevidade saudável e como ter mais qualidade de vida!
